Cosa vedere a Bologna in un giorno

Le cose da vedere assolutamente a Bologna

Bologna ha tre soprannomi: la Dotta, per l'università più antica del mondo occidentale, fondata secondo la tradizione nel 1088; la Grassa, per la sua cucina; la Rossa, per il colore dei suoi mattoni e dei suoi tetti. Il centro storico è uno dei più grandi e meglio conservati d'Europa, e i suoi portici, che si estendono per decine di chilometri, sono patrimonio UNESCO dal 2021. In un giorno si vede tutto a piedi, quasi sempre al coperto.

1. Piazza Maggiore, San Petronio e il Nettuno

Piazza Maggiore e le Due Torri è il cuore della città. Su un lato si alza la basilica di San Petronio, iniziata nel 1390 e mai completata: la facciata è rimasta per metà in marmo e per metà in mattoni grezzi. All'interno, una delle chiese più grandi del mondo, una lunga linea di ottone sul pavimento è la meridiana tracciata dall'astronomo Gian Domenico Cassini nel 1655. Accanto, il Palazzo d'Accursio è il municipio, con le collezioni comunali d'arte e la torre dell'orologio, e la Fontana del Nettuno, scolpita dal Giambologna nel Cinquecento, è chiamata dai bolognesi «il Gigante». Sotto il Voltone del Podestà, il porticato del palazzo vicino, c'è una curiosità acustica: due persone negli angoli opposti si sentono come al telefono.

2. L'Archiginnasio e il Teatro Anatomico

L'Archiginnasio e Teatro Anatomico fu costruito nel 1563 per riunire in un solo edificio le scuole dell'Università. Le pareti dei porticati e delle scale sono coperte da migliaia di stemmi dipinti degli studenti, che venivano da tutta Europa. Al primo piano c'è il Teatro Anatomico, una sala interamente in legno di abete con le gradinate attorno al tavolo dove si sezionavano i cadaveri per le lezioni di anatomia, sotto lo sguardo degli «spellati», due statue che reggono il baldacchino. Oggi il palazzo ospita una delle biblioteche più importanti d'Italia.

3. Il Quadrilatero

Dietro Piazza Maggiore, le strade strette del Quadrilatero di Bologna sono il mercato di Bologna dal Medioevo: via Pescherie Vecchie, via Drapperie e via Clavature conservano i nomi delle antiche corporazioni. Oggi ci sono botteghe di salumi, formaggi, pesce, frutta e pasta fresca, molte delle quali servono anche taglieri e piatti da mangiare sul posto. È il posto perfetto per il pranzo, con la mortadella, il prosciutto, il Parmigiano Reggiano e un bicchiere di vino.

4. Le Due Torri

Nel Medioevo Bologna aveva decine di torri, costruite dalle famiglie più ricche come simbolo di potere. Ne restano una ventina, e le più famose sono le Due Torri: la torre degli Asinelli, alta circa 97 metri, e la Garisenda, più bassa e molto inclinata, citata da Dante nella Divina Commedia. La Garisenda è oggi in un delicato intervento di messa in sicurezza, e la zona può avere transenne e accessi limitati; anche la salita sugli Asinelli dipende dai lavori: verifica sul sito ufficiale prima di andare.

5. Santo Stefano, le Sette Chiese

Da Strada Maggiore, con i portici più eleganti della città, si passa per Corte Isolani e si arriva in piazza Santo Stefano, una piazza triangolare chiusa dalla Basilica di Santo Stefano (Sette Chiese). Il complesso, chiamato anche Sette Chiese, nacque nel V secolo per riprodurre i luoghi santi di Gerusalemme: un insieme di chiese, cortili e chiostri uno dentro l'altro, con il Cortile di Pilato e la chiesa del Santo Sepolcro. È uno dei luoghi più suggestivi di Bologna, silenzioso e fuori dal tempo. Il percorso dalla piazza fin qui è in Bologna: piazze, torri e Santo Stefano.

6. San Domenico

La Basilica di San Domenico custodisce la tomba di San Domenico, fondatore dei Domenicani, morto a Bologna nel 1221. L'Arca che contiene le sue spoglie fu decorata da Nicola Pisano, da Niccolò dell'Arca e da un giovanissimo Michelangelo, che a vent'anni scolpì tre delle statuette, tra cui un angelo reggicandelabro. La piazza davanti, con le tombe dei glossatori su colonne, è una delle più armoniose della città. Il percorso fin qui da Porta Saragozza è in Bologna: da Porta Saragozza a San Domenico.

7. Il portico di San Luca

Il portico di San Luca è il più lungo del mondo: quasi quattro chilometri e 666 arcate che salgono dalla città al Santuario della Madonna di San Luca e il portico, sul colle della Guardia, dove si custodisce un'antica immagine della Madonna. Fu costruito tra il 1674 e il 1739 per proteggere i pellegrini e la processione che ogni anno porta l'immagine in città. Si parte da Porta Saragozza e la salita, nell'ultimo tratto ripida, richiede circa un'ora. In cima, la vista spazia sulla città, sui colli e, nelle giornate limpide, fino alle Alpi. Chi non ha fiato può usare il trenino turistico che parte dal centro.

Luoghi segreti di Bologna e dintorni

Bologna ha un'anima d'acqua quasi del tutto nascosta: una rete di canali medievali scorre sotto la città. In via Piella, una piccola finestra si apre sul canale delle Moline e regala uno scorcio quasi veneziano. Nel ghetto ebraico, tra via dell'Inferno e via del Carro, le strade hanno conservato la forma del Cinquecento; nella zona universitaria, l'Oratorio di Santa Cecilia è affrescato con le storie della santa e il Palazzo Poggi ospita collezioni scientifiche curiose. Due itinerari raccontano questa Bologna: Bologna nascosta: canali, mercati e la finestrella e Bologna segreta: il ghetto, la zona universitaria e la Pinacoteca. Fuori città, entro un'ora, ci sono un borgo dei muri dipinti, un castello eclettico sull'Appennino e una via medievale sopraelevata.

Cosa mangiare a Bologna

Bologna è una delle capitali gastronomiche d'Italia. I tortellini, piccoli e ripieni di carne, si mangiano tradizionalmente in brodo di cappone; le tagliatelle al ragù sono il piatto simbolo, e il ragù bolognese vero non si serve con gli spaghetti. Le lasagne verdi, con la sfoglia agli spinaci, il ragù e la besciamella, sono la versione locale. La mortadella, il salume di Bologna, si mangia a dadini come aperitivo o nella crescentina, il pane fritto, insieme al prosciutto e allo squacquerone. Da accompagnare con il Lambrusco o il Pignoletto, i vini della zona. Per dolce, la torta di riso e, a Natale, il certosino.

Come arrivare e come muoversi a Bologna

Bologna Centrale è uno dei nodi ferroviari più importanti d'Italia: i treni ad alta velocità arrivano da Milano in circa un'ora, da Firenze in meno di quaranta minuti e da Roma in poco più di due ore. Dalla stazione al centro ci sono quindici minuti a piedi lungo via dell'Indipendenza. Dall'aeroporto Marconi la monorotaia Marconi Express porta alla stazione in pochi minuti.

Il centro si gira a piedi ed è in gran parte riservato ai pedoni nei fine settimana, quando le strade intorno alle Due Torri diventano zona pedonale. Per San Luca si cammina lungo il portico, oppure si prende l'autobus fino all'Arco del Meloncello o il trenino turistico.

Dove parcheggiare e dove dormire

Il centro di Bologna è una Zona a traffico limitato controllata da varchi elettronici, attiva quasi tutto il giorno: le multe sono frequenti per chi non conosce la città. Ci sono parcheggi a pagamento appena fuori dai viali di circonvallazione, collegati al centro da autobus o a una distanza a piedi ragionevole.

Per una notte le zone più comode sono il centro tra Piazza Maggiore e le Due Torri e via dell'Indipendenza, vicino alla stazione. La zona universitaria è vivace e economica, ma rumorosa la sera.

Quando andare a Bologna

I mesi migliori sono aprile, maggio, giugno, settembre e ottobre. L'estate è calda e afosa, ma i portici aiutano; in inverno la città è fredda e talvolta nebbiosa, ma è la stagione perfetta per i tortellini in brodo. Bologna è una città di fiere: in alcuni periodi, come durante la Fiera del libro per ragazzi o il Cersaie, gli hotel si riempiono e i prezzi salgono. Molti musei chiudono il lunedì.

Informazioni pratiche: biglietti e prenotazioni

• Teatro Anatomico: ingresso con un piccolo biglietto e accessi contingentati nei fine settimana.
• Due Torri: la salita sulla torre degli Asinelli è legata ai lavori di consolidamento della Garisenda; verifica sul sito ufficiale se è possibile.
• Basiliche: San Petronio, Santo Stefano e San Domenico sono gratuite; per alcune cappelle e per la terrazza di San Petronio si paga un biglietto.
• Portico di San Luca: sempre aperto e gratuito; il santuario segue gli orari delle funzioni.
• Domenica: le strade intorno alle Due Torri sono pedonali, ideali per passeggiare.

Orari e accessi possono cambiare: controllali sui siti ufficiali.

Tutti i luoghi di Bologna sul nostro sito

Le schede complete dei luoghi di Bologna, con storia, curiosità e consigli. Si aprono in una nuova scheda.

Itinerari a piedi a Bologna

Quattro itinerari a piedi nel centro di Bologna, ciascuno con dieci tappe, tempi di cammino e mappa.

Oltre Bologna: l'Emilia-Romagna

Cosa vedere in Emilia-Romagna?

Bologna è al centro dell'Emilia-Romagna e collega in pochi minuti di treno le città d'arte della via Emilia: Modena e Parma a ovest, Ferrara a nord, Ravenna con i suoi mosaici bizantini e la Riviera Romagnola a est. Sull'Appennino e nelle colline si nascondono borghi, rocche e castelli poco conosciuti. Qui sotto trovi tutte le schede emiliane e romagnole del nostro archivio e gli itinerari a piedi nelle altre città della regione.

Luoghi in Emilia-Romagna (9 schede):

• Duomo di Modena e Torre Ghirlandina · Modena
• Bobbio e il Ponte Gobbo · Bobbio
• Brisighella e la Via degli Asini · Brisighella
• Castello Estense · Ferrara
• Castello di Torrechiara · Langhirano
• Comacchio · Comacchio
• Dozza · Dozza
• Labirinto della Masone · Fontanellato
• Rocchetta Mattei · Grizzana Morandi

Itinerari a piedi in Emilia-Romagna (6 guide):

• Ferrara: castello e Addizione Erculea · 2 h 30 min
• Dozza, il borgo dipinto · 1 h 41 min
• Modena: il Duomo, la Ghirlandina e la città dei motori · 2 h
• Parma: il Duomo, il Battistero e la Pilotta · 2 h
• Ravenna: i mosaici UNESCO e la tomba di Dante · 2 h 30 min
• Rimini romana e malatestiana · 1 h 57 min

Tutta la regione Emilia-Romagna · Itinerari in Emilia-Romagna sulla mappa

Domande frequenti su Bologna in un giorno

Informazioni aggiornate al 25 ottobre 2026. Orari, biglietti, chiusure e regole di accesso possono cambiare: verifica sempre sui canali ufficiali prima di partire.

Questo articolo è stato generato (o redatto) con l'ausilio dell'intelligenza artificiale e successivamente revisionato da un nostro editor.